Luwu Timur, Luwurayapos.com – Pemerintah Kabupaten melalui dukungan pengembangan Usaha Kecil dan Menengah (UKM) terus mendorong peningkatan kualitas produk pangan di lingkungan pendidikan. Salah satunya melalui kegiatan sertifikasi halal yang dilaksanakan di SMA Negeri 10 Luwu Timur.
Program ini menjadi bagian dari komitmen Pemerintah Kabupaten Luwu Timur dalam memperkuat daya saing pelaku usaha kecil, termasuk UKM yang beroperasi di lingkungan sekolah. Melalui kegiatan ini, para pelaku usaha kantin mendapatkan pendampingan langsung terkait proses sertifikasi halal, mulai dari pemilihan bahan baku hingga pengolahan makanan sesuai standar yang ditetapkan.
Koordinator Halal Luwu Timur, A.M. Fheri, menyampaikan bahwa sertifikasi halal merupakan langkah strategis dalam menjamin kualitas sekaligus meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk UKM.
“Melalui pendampingan ini, kami memastikan para pelaku usaha memahami seluruh tahapan sertifikasi halal. Ini bukan hanya soal kewajiban, tetapi juga peluang besar untuk meningkatkan nilai jual produk,” jelasnya.
Sementara itu, perwakilan UKM Kabupaten Luwu Timur menegaskan bahwa kegiatan ini bukan sekadar pemenuhan regulasi, tetapi juga upaya peningkatan kualitas usaha masyarakat.
“Kami hadir untuk memastikan pelaku usaha, termasuk di lingkungan sekolah, mampu naik kelas. Sertifikasi halal ini menjadi nilai tambah yang sangat penting bagi daya saing produk,” ungkapnya.
Kepala sekolah SMA Negeri 10 Luwu Timur menyambut baik dukungan dari pemerintah daerah tersebut. Menurutnya, kehadiran program ini sangat membantu dalam menciptakan lingkungan sekolah yang sehat, aman, dan sesuai dengan prinsip kehalalan.
“Ini adalah bentuk sinergi yang sangat baik antara pemerintah daerah dan sekolah. Kami berharap seluruh kantin di sekolah dapat segera memiliki sertifikat halal,” ujarnya.
Dengan adanya dukungan dari Pemerintah Kabupaten Luwu Timur melalui sektor UKM serta pendampingan dari Koordinator Halal, diharapkan seluruh pelaku usaha di lingkungan pendidikan mampu berkembang lebih profesional dan berdaya saing, sekaligus memberikan rasa aman bagi siswa dalam mengonsumsi makanan sehari-hari di Kabupaten Luwu Timur.
Musdiana/LRP
